Oranges, citrons, mais aussi bigarades et limes : voyage au royaume des agrumes où la nature rencontre l'agriculture, les traditions ancestrales et les défis climatiques. Troisième épisode : les mandarines comptent parmi l'un des principaux produits d'exportation du Maroc. Issues d'oasis ou de plantations en culture mixte, elles sont appréciées pour leur goût unique dû au climat et au savoir-faire local.